Les vignerons du canton sont moins exposés que leurs collègues romands aux aléas économiques. Mais le prix du kilo de raisin va baisser.
Les vignerons valaisans, vaudois et genevois, qui cultivent plus des deux tiers des 14 500 ha de la surface du vignoble suisse, ont la gueule de bois. Depuis le début de l’année, ils encaissent de plein fouet les effets conjugués de la baisse de la consommation et de la forte concurrence des vins étrangers dans le segment d’entrée de gamme.
Cette crise est illustrée par la décision fin janvier du groupe Schenk, maison de négoce basée à Rolle, de ne pas racheter la prochaine vendange à plus de 200 vignerons. Pour le canton de Vaud, le plus touché, cela représente près de 300 hectares de vignes, soit 10% du volume de production potentiel.