On craque pour… le fendant préféré du jury

Le fendant des Coteaux de Sierre de la Cave du Vieux Village à Noës a terminé à la première place du tasting organisé à Saint-Saphorin

«Je suis très fier, cela montre qu’on va dans la bonne direction!» Quand il a appris que son fendant 2021 avait remporté la première place de la dégustation de chasselas romands médaillés d’or, Jean-Pierre Monnet ne cachait pas sa satisfaction. Il s’agit en effet d’une belle récompense dans un millésime particulièrement difficile, avec du gel de printemps, des pluies en juillet, de la grêle et du mildiou. En Valais, la quantité de vendange a été la plus faible depuis le début des statistiques viticoles, en 1966.